Le club des Vikings a vu le jour en 1984, au sein de la maison de quartier St Laurent.
La pratique étant très appréciée dans le bassin chalonnais, les animateurs baseball ont créé l'association Vikings Baseball Club pour s'affilier à la Fédération Française en 1985 et participer à
ses différents championnats.
Dans les années fastes du baseball (fin 80-début 90), le club compte jusqu'à 70 licenciés. Aujourd'hui ils sont une trentaine répartis au sein de 3 équipes : senior, jeune et softball mixte.
L'équipe senior était championne de Bourgogne depuis de nombreuses années mais le niveau bourguignon ne cesse de progresser et les Vikings doivent laisser le titre de champion de Bourgogne 2009 aux
Parrots de Nevers, qui font un retour en force après un passage en ligue du Centre.
Le club participe à la N2 2009, car les Parrots ont décliné l'invitation et les Vikings ont pu s'y inscrire grâce au droit de retrait du champion de Bourgogne. Habitué de cette
compétition, Chalon tentera de faire mieux qu'en 2007, année lors de laquelle ils s'inclinent en 1/4 de finale face à Boé-Bon-Encontre, et surtout 2008 où ils ne passent pas la phase de poule.
Le club a été selectionné par la fédération pour accueillir la finale du Championnat de France de N2, eu égard aux efforts de développement du baseball dans la
ligue de Bourgogne et notamment chez les Vikings.